|
|
Mosselen In Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
24 grote mosselen, 15g boter, 1 sjalotje gesnipperd, 1 grote tomaat in blokjes, tijm. z. en p. 60 g emmentaler of cheddar geraspt, 12 dunne plakjes ardennerham of schwarzwalder ham, gehalveerd.
Voorbereiding:
Kook de mosselen en verwijder de schelpen, maar houd de heflt achter voor het serveren.
Zet de grill aan.
Bereidingswijze:
Fruit sjalotsnippers en blokje tomaat 10 min. in een pan met hete boter, samen met de tijm. Breng het geheel op smaak met z. en p. Verdeel dit mengsel over de schelpen.
Wikkel de mosselen in de plakjes ham en leg ze boven op het tomatenmengsel.
Bestrooi het geheel met de kaas en schuif het gerecht onder de grill tot de kaas is gesmolten.
|
|
|